辣么爱吃鱼，开一家纸上烤鱼好了，前期合作费要多少呢?

　　他说：余生一定为你做一顿美味垂涎的鱼大餐。

　　她说：好啊。

　　他说：既然你这么爱吃鱼，那我们开一家纸上烤鱼好了，名字都想好了——鱼生有汝。

　　想法很美好，现实却很骨感，想开一家纸上烤鱼没那么容易，如果是单枪匹马独干，估计你也熬不过“三月死”，对于大部分创业小白来说，越来越多的人选择纸烤鱼合作品牌这个项目，前期糟心事省一丢丢。那么问题来了，纸烤鱼合作费前期要投入多少?那我们可以从几个方面进行着手思考。

　　一、简单来说场地吧，选好自己的地盘，总该要付一部分费用

　　纸烤鱼合作店建议开在商业圈、广场附近或者学校人流量集中的地方，为何这么选择呢，有人的地方，总会有人消费，人流量集中，人口流动量大，肯定具有一定消费能力，人总该要吃饭的，吃嘛当然要吃好的，所以这些地方有利于纸上烤鱼合作店以后经营。但是，好的地段随之带来的便是高额的租赁费用，假若按照房屋面积在100平米左右来算，根据纸上烤鱼合作商所在城市的规模不同，每月房租支出会在5000到2万不等，实际费用要根据当地的物价情况和合作商所选店铺的位置决定。一切以实际情况为基准，这仅仅是参考。

　　二、地盘有了，总得有家伙吧，正所谓巧妇难为无米之炊，没有好的餐具设备如何做出美味的纸上烤鱼呢，所以这笔费用当然少不了

　　设备预算包括两方面：餐具预算和电器设备的预算。

　　电器设备就包括厨具、冰柜、烤炉等专业设备。纸上烤鱼合作店的设备采买和普通餐馆不一样的是，餐具的选择要统一化，规范化，器物的选择尽可能选择统一的格调，有其独特的风格，这跟纸上烤鱼合作店装修风格，餐饮文化有关。餐饮器物颜色搭配得当，能进一步在顾客心里留下好的印象。厨具的设备要以实用为主，尽量选择大品牌有保证的产品，避免日后设备出现状况时维修方面出现麻烦。整个算下来，支出大概在3-5万元左右。

　　三、店面就是脸面，店铺装潢，门头功夫也很重要

　　纸上烤鱼合作店除了有特色菜品外，而好的就餐环境也是决定顾客回头重要因素，一家有特色的餐饮必有它鲜明的主题，装修风格一定要落落大方，让人看着就觉得舒服，所以店铺装修不能马虎。而此类花费应根据店面的大小不同而有所调整，一般是在5-8万元左右。

　　四、前期门头功夫做足了，那么人员总要齐嘛

　　纸上烤鱼合作店主要雇佣的人员有后厨师傅、清洁人员、服务人员和收银员，大概支出在2万元每月。店铺员工多少还需要根据店面规模，生意状况来定，生意火旺肯定要多加人手了。

　　五、再加上点杂七杂八的费用吧

　　比如广告费和人员培训费会是一笔很大的支出。但如果你是选择合作的话，那么你余下这笔费用可以省下不少，就拿比较有名气九门寨纸上烤鱼合作品牌来说，如果您是加入其品牌，那么您可以依靠总部自身的名气和体系内的人员培训系统还可以继承品牌创始人运营经验和技术方法。另外，每月的水电费煤气费等大概支出1万元每月，还有就是纸上烤鱼合作商手里一定要留有流动资金，金额可以根据店面的大小进行调整，在2到10万不等。

　　最后还是拿那句老前辈话来说：创业有风险，投资需谨慎，投资不一定有回报，不投资就甭想回报了!