想创业开石锅鱼店怎么样？合作呢还是自己单干？

　　餐饮业的竞争越发激烈，更多人想在创业大军独占一角，一款适合四季餐饮菜品石锅鱼颇受人瞩目，想创业开石锅鱼店，是合作品牌还是一手独揽自己单干，这一直受人们争议，这也给想开石锅鱼店的创业者带来了困惑。其中利与弊要自己斟酌，毕竟利弊是相对，没有一个绝对说法。

　　一、石锅鱼店合作怎么样?合作有哪些好处?

　　合作总体来说就是“用自己的钱，买别人的经验”开店初期没有那么多糟心事，但一家店盈利如何，还是要看以后在长期运营过程中自己是否能够经营得当。

　　石锅鱼店合作你得到什么：

　　开店初期的各项扶持，品牌影响力;

　　开店扶持包括手续的办理，设备采购，店铺装修，店铺选址，开业，菜单设计以及初期营销方案的制定以及成功店面经营经验的分享等等 。

　　怎样才算好的经营理念，品牌创始人不用刻意去管就是好的管理，只需要告诉合作商怎么做是对的，怎么做是不对的，重要的是和合作商建立有效、良好的沟通，这种沟通是品牌创始人与合作商及管理经营者之间一对一的沟通，是直接有效的沟通。

　　二、自己独揽单干有哪些糟心事?

　　单干就意为着你要独立把店铺正常运转起来，不断面对各种风险，繁琐的事物，具备独立解决问题的能力。

　　单干你付出什么

　　在创业初期，你要独自解决店铺选址 ，店铺装修，菜品定价，菜单设计，宣传设计，门头设计等等，这些问题。而这些问题让我们在开店初期每天都生活在煎熬之中。当然这些都是在你还没有盈利下，却要不断去做的事，但比这个更糟糕的是，你并不知道自己辛辛苦苦张罗这一切也只不过是昙花一现，随之而来的惨淡会害你一个措手不及，这时你又要不断摸索店铺的成功运营方案，如若你合作品牌，总部还会给你提供一些营销建议，更多实际性的扶持与帮助。

　　倘若自己想开个石锅鱼店，不管你是合作还是单干，都需要你具备良好的经营能力和承担风险的能力。

　　九门寨石锅鱼合作也曾一步解释道，为何看好合作的原因，因为独自开设一家店的死亡率很高，市场上的经营者却在不断变强，甚至是强者更强，因此对于新的创业者来说，自己新创一个品牌的意愿也会相应降低，转而依托已成体系的品牌进行合作，抱团发展。并且强者之间的合作也会不断显现。

　　想石锅鱼合作开店那就大胆干，虽然合作需要成本投资，但舍不得孩子套不住狼，除非你有空手套白狼天大本事!